Pas donné mais 3 ans d'utilisations et ça ne bouge pas! Pas du tout l'impression de bouffer dans du plastique
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 12 déc., 2023 6:30
par petugue83
Bonjour
Je vais poser une question aux spécialiste de la frite que je n'ai jamais pu trancher :
Lavez vous les frites après les avoir coupés, ou les séchez vous simplement avant de les mettre dans le bain de friture
Perso, je les sèche un peu dans un torchon apres les avoir coupées
On trouve les deux avis sur le net
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 12 déc., 2023 9:12
par Malcolmbass
Salut,
Sitôt épluchées trempette dans de l'eau.Sitôt coupées idem pour éliminer une partie de l'amidon et surtout éviter qu'elles noircisses.
Bien sécher dans un torchon avant de les plonger dans la friteuse sinon ça risque fort de déborder (évaporation instantanée des gouttelettes d'eau) et c'est l'accident !!!
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 12 déc., 2023 10:52
par Dalton
Malcolmbass a écrit : ↑lun. 11 déc., 2023 17:15 En vrac, quelques petites choses à grignoter en mode CC
Salut .
Michel , t'es juste pas humain de nous montrer ça de 2 encablures du repas de midi .
J'ai comme une grosse faim d'un coup
Pour en revenir à ma question , évidemment les frites fraîches c'est bien meilleur que les surgelées , mais qu'en est il du résultat si bain de Blanc de Boeuf après le premier bain à l'huile ?
Merci pour les liens
Nous avons de la vaisselle en mélamine, achetées au salon du Bourget, ainsi que des verres en plastique? transparent. Mais ces derniers supportent assez mal le frottement durant les trajets, dans le porte verre en plexi
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 12 déc., 2023 12:06
par Malcolmbass
Re,
Dalton a écrit : ↑mar. 12 déc., 2023 10:52
Pour en revenir à ma question , évidemment les frites fraîches c'est bien meilleur que les surgelées , mais qu'en est il du résultat si bain de Blanc de Boeuf après le premier bain à l'huile ?
Moi je les trouves bonnes et pas grasses du tout, maintenant les gouts et les couleurs... Faut que tu goutte
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : dim. 25 févr., 2024 11:11
par Hubreeve
Bonjour,
@Malcombass => "L'alternative qu'on apprécies c'est des frites marinées dans de l'huile d'olive + ail sur la plaque au four, c'est différent mais excellent avec une bonne grillade "
Comment fais-tu ? Un filet d'huile sur les frites ou les immerger sous l'huile ?
Merci et bon dimanche.
'Hub
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : lun. 26 févr., 2024 11:10
par Malcolmbass
Salut,
Ail + fond d'huile + sel + poivre dans une boite qui ferme bien genre Tupperware.
Retourner la boite dans tous les sens pour bien mélanger, laisser mariner le temps de prendre l’apéro
Placer les frites (éviter qu'elle se touches) sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four préchauffé à 160~~170° et go pour +/- 45min de cuisson.
Si tu sais les retourner à mi-cuisson c'est bien.
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : lun. 26 févr., 2024 11:27
par Hubreeve
Bonjour,
Merci Michel pour cette recette, je penserai à toi en les préparant.
Bon app.
'Hub
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mer. 28 févr., 2024 19:34
par jfrancois
bonjour
hé ben !! et les couverts dans tout ça ?
je crois que la discussion a un poil dérivé.
Dommage je cherche des idées de vaisselles et couverts pas trop lourds et facile à laver pour le CC
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : dim. 07 avr., 2024 15:40
par Malcolmbass
Bonjour à tous,
Une variante simple à faire à la maison ou en CC pour ceux qui ont un four!
45 à 60min au four à 160° avec une bonne grillade au BBQ c'est OUFFFF TI
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : dim. 07 avr., 2024 17:22
par Dudu31
Bonjour
Michel, tu as oublié un truc................... ...........la binouzzzzzzzzz ou un ch'ti rouge qui va bien une fois
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : dim. 07 avr., 2024 17:35
par Malcolmbass
Re,
Dudu31 a écrit : ↑dim. 07 avr., 2024 17:22
Bonjour
Michel, tu as oublié un truc................... ...........la binouzzzzzzzzz ou un ch'ti rouge qui va bien une fois
Hors champ des photos mais bien présent
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 09 avr., 2024 16:41
par jfrancois
Bonjour
les couverts ont fondu dans la graisse à frites on dirait !!!
le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu
sa pub date du 19 décembre.
Ceci dit perso manger avec une fourchette et un couteau en bois ??????
C'est pas ce que pèsent des couverts traditionnels qui vont plier un CC.
peut être les kg de patates que certains transportent
Re: Astuces vaisselles en CC
Publié : mar. 09 avr., 2024 16:49
par Malcolmbass
Re,
jfrancois a écrit : ↑mar. 09 avr., 2024 16:41
Bonjour
les couverts ont fondu dans la graisse à frites on dirait !!!
le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu
sa pub date du 19 décembre.
Ceci dit perso manger avec une fourchette et un couteau en bois ??????
C'est pas ce que pèsent des couverts traditionnels qui vont plier un CC.
peut être les kg de patates que certains transportent
Comme quoi un sujet mort dans l’œuf peux se transformer en sujet intéressant
Et je ne peux pas ne pas vous partager une des mes chaines préférées!!!
Bon app
jfrancois a écrit : ↑mar. 09 avr., 2024 16:41
le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu
Re
Il y avait bien le lien pour son site, lien bien entendu supprimé !!
...........la binouzzzzzzzzz ou un ch'ti rouge qui va bien 
